mousse [n.v. ]

【n.】
1 ムース《泡立てた生クリームに卵・ゼラチン・香料などを混ぜて固めたデザート用冷菓》.
2〔料理〕(泡立てた生クリームなどをかけた)肉[魚]のピューレ.
3 ムース《泡状整髪用品；styling 〜ともいう》.
4 ムース《流出した石油と海水による褐色の乳状物質；chocolate mousse ともいう》.

【v.】〈髪〉をムースで整える.

印欧語根
melit-	蜜を表す（marmaladeなど）。

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